La delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, ha asistido a la Asamblea de la Sección Provincial de Jaén de la Federación Andaluza de Cooperativas Agroalimentarias, celebrada en el Palacio Provincial de Ferias y Congresos de Jaén este viernes, donde ha señalado que “el modelo cooperativo en Jaén potencia la capacidad competitiva, la sostenibilidad y la rentabilidad del sector agroalimentario, mejorando las condiciones económicas y sociales de los agricultores y la comunidad rural en general”.

Aranda, quien ha trasladado su felicitación a los galardonados en esta Asamblea, ha explicado que “las cooperativas son el motor socioeconómico de los pueblos de esta provincia”. Así, la delegada territorial de la Consejería de Agricultura ha incidido en “la mejora de la competitividad del sector y su rentabilidad a través del trabajo que se realiza de las cooperativas en pro de la concentración de la oferta, apostando además por la calidad”.

Igualmente, Soledad Aranda ha incidido en “la cada vez más palpable profesionalización del sector, en el que, además, se vienen desarrollando iniciativas pioneras también en el ámbito de la formación y digitalización, algo fundamental en un territorio eminentemente agrícola como es la provincia de Jaén”. En este punto, la delegada ha agradecido “la estrecha colaboración de la Federación Andaluza de Cooperativas Agroalimentarias”.

Como ha explicado la delegada de Agricultura, la provincia de Jaén cuenta con 329 almazaras, de las que 187 son cooperativas (un 57% del total) y 142 industriales (43%), al tiempo que ha señalado que el peso de la producción es mucho mayor en el sector cooperativo que en el industrial, con 135.220 toneladas de producción de aceite de oliva en la campaña 2023-2024 frente a las 70.222 toneladas del sector industrial.

. Mejoran la competitividad del sector y su rentabilidad gracias a la Concentración de la oferta , apuesta por la calidad para ocupar una posición cada vez más competitiva. Un sector cada vez más profesionalizado y en el que se vienen desarrollando iniciativas pioneras también en el ámbito de de la formación y la digitalización.